Cześć!
 
Ależ dawno nie publikowałam tu żadnego przepisu! Nadrabiam więc! W tym tygodniu zrobiłam na obiad rewelacyjny makaron, smakiem nie odstępował tego, który często jadam w naszej ulubionej włoskiej restauracji. Nie chwaląc się – wyszedł, no wyszedł rewelacyjnie. Do tego jest super szybki w wykonaniu! Polecam!
 

 

Składniki (na 2 porcje):

 
  • 200 g świeżego makaronu tagliatelle,
  • łyżka masła klarowanego,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 14 połówek pomidorów suszonych,
  • 20 pomidorków koktajlowych,
  • 60 g szynki prosciutto,
  • 1,5 łyżki pasty z suszonych pomidorów (można pominąć),
  • 2 garści rukoli.
 
Wykonanie:
 
Na patelni rozgrzać klarowane masło. Czosnek pokroić w cienkie plasterki, plasterki szynki i suszone pomidory w równej wielkości kawałki. Podsmażać przez 2-3 minuty. W międzyczasie ugotować makaron.

 

 

 
 
Chwilę przed wyciągnięciem makaronu na patelnię wrzucić pomidorki koktajlowe i pastę z suszonych pomidorów (swoją kupiłam w Biedronce). Kiedy makaron się ugotuje, odcedzić go i razem z rukolą wrzucić na minutę na patelnię. Dokładnie wymieszać.
 

 

 
 Gotowe! Szybko, przyjemnie, mega smacznie!
 

 

 

 

Koniecznie spróbujcie i dajcie znać, czy smakowało!

Cieszę się, że tu jesteś i że interesują Cię moje treści! Bądź na bieżąco i:

- polub moją stronę na Facebooku TUTAJ
- dołącz do mojej grupy Zadbane i zaradne mamy :)
- śledź kadry z naszego życia na Instagramie TUTAJ
- inspiruj się ze mną na Pinterest TUTAJ