BUDYNIOWE SERNICZKI Z SERKIEM RICOTTA
Składniki:
- opakowanie sera ricotta
- opakowanie budyniu waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
- łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżki mąki
- odrobina mleka
- tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, masę podzielić na tyle części, ile chcemy uzyskać kolorów, formować spłaszczone kuleczki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu aż się zezłocą. Barwniki w wyniku smażenia trochę bledną, ale to nie zmienia faktu, że takie serniczko-placuszki w kolorze są zdecydowanie mniej nudne niż te zwykłe :)
Mój hit oraz powrót do dzieciństwa :)
WAFLOWE LODY
Składniki:
- wafle tortowe okrągłe (lub zwykłe andruty)
- puszka masy kajmakowej
- cukier puder
- woda
- barwniki spożywcze
- posypka dekoracyjna
Wykonanie:
Jest banalnie proste. Blaty waflowe przekładamy masą kajmakową. Może to być równie dobrze domowa marmolada, dżem, nutella - co sobie wymyślisz. Po przełożeniu torcik owijamy papierem do pieczenia i kładziemy na nim coś ciężkiego, żeby masa dobrze pokryła wafle. Najlepiej zostawić tak wafle na noc. Następnego dnia kroimy 'torcik' jak pizzę, a kształt kawałków do złudzenia przypomina lody - MAGIA :) Górę waflowych lodów dekorujemy białym lukrem, czekamy, aż zastygnie i nakładamy drugą, kolorową warstwę i od razu posypujemy dekoracyjną posypką. Uśmiech na buzi dziecka gwarantowany, a my poznajemy nową odsłonę przysmaku z dzieciństwa :)
DOMOWE ŻELKI
Składniki:
- żelatyna (lub agar)
- sok jabłkowy
- domowy sok/syrop (np. malinowy lub z czarnej porzeczki)
- opcjonalnie jakieś słodzidło
Wykonanie:
Chyba jest jeszcze prostsze, niż w przypadku wafli. Tak proste, że pluję sobie w brodę, że wpadłam na to tak późno. Będą Ci potrzebne foremki na lód. Przygotowujemy tyle garnuszków, ile chcemy mieć kolorów, do każdego z nich wsypujemy łyżkę żelatyny, zalewamy około połową szklanki płynu. Jakiego? Ha - jakiego chcesz! U mnie w jednym garnku znalazł się domowy sok malinowy, w trzech kolejnych sok jabłkowy zabarwiony barwnikiem żółtym, pomarańczowym i fioletowym. Do garnuszków z sokiem jabłkowym dodałam trochę cukru. Odczekałam z 3 minuty do napęcznienia żelatyny i podgrzałam na malutkim ogniu, żeby żelatyna się rozpuściła (pilnując, żeby się nie zagotowała!). Rozlałam mieszanki do foremek na lód, odczekałam aż przestygną i włożyłam na kilka godzin do lodówki. Dziecko zachwycone, matka dumna z siebie!
A teraz - słodka sesja!
Dziewczynki ubrała firma Pinokio :)
Córka ma bzika na punkcie żelek, ale unikam tych sklepowych! Coś czuję, że Twój przepis zagości u nas na dłużej :)
OdpowiedzUsuńWyglądają przepięknie, a te żelki to prawdziwy hit.
OdpowiedzUsuńBardzo fajne pomysły. Na początku października planuję wyprawić swoje urodziny. Co prawda niewiele mamy dzieciatych znajomych, ale przyjdzie do nas i do naszej córki całe jedno dziecko i zastanawiałam się właśnie, jakie zrobić smakołyki, ale dzieciaczkom było miło, bo my to raczej śledzie i te sprawy :p
OdpowiedzUsuńSuper pomysły! Żałuję, że nie znalazłam takich, gdy moja córka miała urodziny. Ale nic straconego, zamierzam wykorzystać w najbliższej przyszłości. Zwłaszcza te wafle -lody :-)
OdpowiedzUsuńFajne propozycje - o żelkach nigdy nie słyszałam :) a wafelki to smak mojego dzieciństwa :)
OdpowiedzUsuńAch, nie mogę się napatrzyć na Twoje cudowne dziewczynki!
OdpowiedzUsuńZ każdym kolejnym przepisem byłam zaskoczona coraz bardziej - nie tylko prostotą wykonania, ale w ogóle Twoją pomysłowością. Zbliżają się urodziny naszych dziewczyn i ja bardzo chętnie zainspiruję się Twoimi pomysłami i zaskoczę wszystkich gości :)
Chociaż na żelki to się chyba już jutro porwę, bardzo kuszą!
Podobają mi się mini serniczki, nie lubię dodawać barwników, więc zrobię bez, na plus, że przepis nie jest dłuugi :). Niezmiennie podobają mi się zdjęcia! :D
OdpowiedzUsuńJakie cudne zdjęcia. Piękna sesja
OdpowiedzUsuńA jeśli chodzi o przekąski to super pomysły, zwłaszcza ostatnie dwie. Super są!!!
Słodkie te Twoje kotki ❤️
OdpowiedzUsuńŚliczne ubranka i pysznie wyglądające przekąski 😀
OdpowiedzUsuńFajny pomysł z lodami, chyba ściągnę i zrobię na urodziny córki. To już za tydzień!
OdpowiedzUsuńWaflowe lody to strzał w dziesiątkę na każdą dziecięcą uroczystość. :)
OdpowiedzUsuńWszystkie pomysły są fajne, ale najbardziej podobają mi się żelki - może kiedyś zrobimy :)
OdpowiedzUsuńZelki skradly moje serce!
OdpowiedzUsuń