Kolorowe przekąski na imprezę dla dzieci - zobacz, jakie to proste!

Jednym z najchętniej czytanych postów na blogu jest temat organizacji przyjęcia z okazji roczku. Postanowiłam więc pójść dalej w ten temat i przygotowałam 3 świetne, kolorowe przekąski na imprezę dla dzieci. Jedna – pożywna, druga – super atrakcyjna a trzecia – zdrowa alternatywa sklepowego produktu. Wszystko zrobione w domu przy użyciu ekologicznych barwników. Kolorowe przekąski polecają się nie tylko na przyjęcie dla dzieci, świetnie umilą też każdy szaro-bury dzień, a teraz takich będzie pod dostatkiem 😉 Zobacz, co proponuję!

BUDYNIOWE SERNICZKI Z SERKIEM RICOTTA

Składniki:

opakowanie sera ricotta

opakowanie budyniu waniliowego

2 łyżki cukru pudru

łyżka cukru waniliowego

2 łyżki mąki

odrobina mleka

tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

Wszystkie składniki połączyć ze sobą, masę podzielić na tyle części, ile chcemy uzyskać kolorów, formować spłaszczone kuleczki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu aż się zezłocą. Barwniki w wyniku smażenia trochę bledną, ale to nie zmienia faktu, że takie serniczko-placuszki w kolorze są zdecydowanie mniej nudne niż te zwykłe 🙂

Mój hit oraz powrót do dzieciństwa 🙂

WAFLOWE LODY

Składniki:

wafle tortowe okrągłe (lub zwykłe andruty)

puszka masy kajmakowej

cukier puder

woda

barwniki spożywcze

posypka dekoracyjna

Wykonanie:

Jest banalnie proste. Blaty waflowe przekładamy masą kajmakową. Może to być równie dobrze domowa marmolada, dżem, nutella – co sobie wymyślisz. Po przełożeniu torcik owijamy papierem do pieczenia i kładziemy na nim coś ciężkiego, żeby masa dobrze pokryła wafle. Najlepiej zostawić tak wafle na noc. Następnego dnia kroimy ‘torcik’ jak pizzę, a kształt kawałków do złudzenia przypomina lody – MAGIA 🙂 Górę waflowych lodów dekorujemy białym lukrem, czekamy, aż zastygnie i nakładamy drugą, kolorową warstwę i od razu posypujemy dekoracyjną posypką. Uśmiech na buzi dziecka gwarantowany, a my poznajemy nową odsłonę przysmaku z dzieciństwa 🙂

DOMOWE ŻELKI

Składniki:

żelatyna (lub agar)

sok jabłkowy

domowy sok/syrop (np. malinowy lub z czarnej porzeczki)

opcjonalnie jakieś słodzidło

Wykonanie:

Chyba jest jeszcze prostsze, niż w przypadku wafli. Tak proste, że pluję sobie w brodę, że wpadłam na to tak późno. Będą Ci potrzebne foremki na lód. Przygotowujemy tyle garnuszków, ile chcemy mieć kolorów, do każdego z nich wsypujemy łyżkę żelatyny, zalewamy około połową szklanki płynu. Jakiego? Ha – jakiego chcesz! U mnie w jednym garnku znalazł się domowy sok malinowy, w trzech kolejnych sok jabłkowy zabarwiony barwnikiem żółtym, pomarańczowym i fioletowym. Do garnuszków z sokiem jabłkowym dodałam trochę cukru. Odczekałam z 3 minuty do napęcznienia żelatyny i podgrzałam na malutkim ogniu, żeby żelatyna się rozpuściła (pilnując, żeby się nie zagotowała!). Rozlałam mieszanki do foremek na lód, odczekałam aż przestygną i włożyłam na kilka godzin do lodówki. Dziecko zachwycone, matka dumna z siebie!